Ceviche de camarón

Ceviche de camarón

Una receta que no te puedes perder por su gran sabor.

Ingredientes:

  • 2 unidades de cebolla morada picadas en tiras finas.
  • 1 taza de jugo de limón.
  • 4 cucharadas de salsa de tomate.
  • 1/4 taza de néctar de Naranja.
  • 1 unidad tomate cherry licuado.
  • 2 unidades de tomate cherry picados en cuadraditos pequeños.
  • 1 cucharada de mostaza.
  • 2 libras de camarones pelados y cocidos.
  • 1 pizca de sal al gusto.
  • 1 pizca pimienta negra al gusto.
  • 1 cucharadita cilantro al gusto.

Instrucciones:

  • Curtir la cebolla: Lava la cebolla y cúrtela con un poco de sal. Reserva.
  • Para el líquido del ceviche: En un tazón mezcla el jugo de limón, la salsa de tomate, tomate licuado, tomate picado, cebollas, el néctar de naranja y la mostaza.
  • Usa los camarones: Añade los camarones y cilantro. Para terminar, sazonar con sal y pimienta negra al gusto.

Fuente: www.recetasnestle.com.ec/recetas/brunch/ceviche-de-camaron